大吟醸 越後流 道 (あゆみ）

ほのかにただよう吟醸香が食を誘い、越後流独自の軽快できれいな味は、ひたすら旨い酒を追い求め続ける越後杜氏の冴えたる技、酒の芸術品と言えます。食前酒・食中酒に食とのハーモニーを楽しみながら冷や、常温・お燗（人肌燗）でお召し上がりください。

商品名　　　：大吟醸 越後流 道（あゆみ）
蔵元　　　　：大洋酒造（新潟県村上市）
原料米　　　：たかね錦
精米歩合　　：50％
アルコール分：16％　
日本酒度　　：+6

720ml 3,500円（税込み）
1,800ml 6,500円（税込み）

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吟醸 道（あゆみ）

日本海の滝100選”鈴ヶ滝“上流の源水より湧き出る清冽な水と、朝日村産の酒米たかね錦を使用、洗練された現代人の嗜好に合うソフトな酒質となり、てんぷらなどの和食やお肉料理の食中酒として、お楽しみいただきたいお酒です。お好みで、冷や又はぬる燗でお召し上がりください。

商品名　　　：吟醸 道（あゆみ）
蔵元　　　　：大洋酒造（新潟県村上市）
原料米　　　：たかね錦/ゆきの精　
精米歩合　　：55％
アルコール分：15～16％　
日本酒度　　：+3

720ml 　1,970円（税込み）

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本醸造 ななまがり

村上の名所で知られる臥牛山（がぎゅうざん）には江戸時代初期に舞鶴城と呼ばれる城が築かれました。今では苔むした石垣が昔の面影を残しています。城跡のある頂上までの高さは135メートル・　「七曲り」と呼ばれる屈曲した坂道を約20分位かけて登ります。頂上からは、日本海や沖に浮かぶ佐渡ヶ島・粟島・鮭の川で知られる三面川・越後平野・朝日連邦など360度のパノラマが楽しめます。その素晴らしい眺望はにいがた景勝百選のひとつにも選ばれ国指定重要文化財であります。多くの市民に愛される山道「ななまがり」から名前をつけさせていただきました。

商品名　　　：本醸造 ななまがり
蔵元　　　　：大洋酒造（新潟県村上市）
原料米　　　：新潟県産、米こうじ、新潟県産米醸造アルコール
精米歩合　　：60％
アルコール分：15％　
日本酒度　　：+3 酸度　　　　：1.0

720ml 1,200円（税込み）
1,800ml 2,400円（税込み）
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さむらい八代重平

創業寛文十三年（１６７３）将軍徳川家綱公の時代より三百有余年の間連綿と続く越後魚沼の蔵元玉川酒造と当店が共同で商品開発した酒道楽工藤オリジナルのお酒です。ラベルは店主工藤達朗の直筆。
アルコール度数４６度の酒として今や全国で知られているこちらの商品は、2006年に酒税法が改正される前までは、日本一アルコール度数の高い日本酒で知られていました。アルコール度数22度以上は日本酒の製法で製造されながらも現在の酒税法上の分類はリキュールとなってしまいましたが、まぎれもなく日本一と言えるでしょう。

商品名　　　：さむらい八代重平
蔵元　　　　：玉川酒造株式会社（新潟県魚沼市）
原料米　　　：五百万石・こしいぶき
精米歩合　　：60％
アルコール分：46.0%
日本酒度　　：+66.0
酸度　　　　：1.0
アミノ酸度　：1.0

720ml 　2,800円（税込み）
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大吟醸 天空

米どころ庄内・鶴岡に400年近い歴史を刻み、17代にわたって続く伝統蔵である渡會本店で仕込まれたすべて手造りで醸した大吟醸酒です。薫り高く味わいのあるお酒です。

全国新酒鑑評会入賞、ワイングラスで美味しい日本酒アワード3年連続金賞受賞。
米の旨味、心地良い香り、切れ目の良い酸味を奏でるハーモニーが抜群！コストパフォーマンスに優れたお酒です。冷たく冷やしてお召し上がりください。

商品名 　　　：大吟醸 天空
蔵元名　　　　：渡會酒造　山形県鶴岡市
特定名称　　　：大吟醸
原料米　　　　：
精米歩合　　　：50％
アルコール分　：16度
日本酒度　　　：+5
酸度　　　　　：1.3

720ml 　1,760円（税込み）
1,800ml 3,500円（税込み）

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にごり酒 かのん

にごり酒は、たいていしぼってすぐに厳寒時期に発売しますが、昔から甘酒やにごり酒は夏ばて防止で飲まれたことから、冬に仕込んだお酒を｢にごり酒｣のまま壜爛壜貯し､夏まで冷蔵保存してから発売しています。柔らかな口当たりで、適度な酸味と飲み込んだあとにわずかな甘味を感じる夏が旬のにごり酒です。

銘柄　　　　　：にごり酒かのん
蔵元名　　　　：笹祝酒造
特定名称　　　：本醸造
原料米　　　　：新潟県産米
精米歩合　　　：62％
アルコール分　：15〜16度
日本酒度　　　
酸度　　　　　

720ml 　1,350円（税込み）
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